XOT BLANC dels Aspres

XOT BLANC dels Aspres

BLANC

XOT BLANC dels Aspres
2023
|
2022
|
2021
|
2020
|
2019
|

BLANC 2023

NOTA DE TAST
Aspecte molt nítid i brillant, amb un color groc palla que amaga lleugers matisos daurats.

En el vessant olfactiu té un cop de nas molt expressiu i fresc, donant notes de matafaluga a la planta, menta, rosa, pinyol de préssec, també toc d' herba tallada i cítrics.

Dins la boca s´ofereix  glicèric, amb acidesa integrada i decidida, ben estructurat i viu, amb alguna nota de vainilla en un context cítric. És lleugerament complex i amb un post-gust que es dissol en un amarg subtil i plaent.

Alcohol: 14,5%

COMPOSICIÓ VARIETAL

Varietat Comp.
Garnatxa Blanca 52 %
Sauvignon blanc 44 %
Picapoll   4 %

VINIFICACIÓ
Vi fermentat i envellit en bótes de 225 l de roure francès durant 4 mesos.

PRESENTACIÓ
Caixa de cartró de 6 ampolles. Ampolla Borgonyesa especial de 750 ml. Tap de suro procedent de les nostres suredes.

PRODUCCIÓ
9000 ampolles 

www.vinyesdelsaspres.cat
Requesens, 7 | 17708 Cantallops (GIRONA)
T 619 74 14 42